Tag Archives: Hunaja

  • Lajihunaja Hello honey artikkelissa mitä ovat lajihunajat

    Mitä ovat lajihunajat?

    Lajihunajat ovat hunajahifistelijän taivas. Yksittäisistä ahaa-elämyksistäni suurin on ollut se, että hunajia on erilaisia. Siis todella erilaisia. Ne voivat vaihdella väriltään, maultaan ja koostumukseltaan. Valkoisesta mustaan, miedon hedelmäisestä maltaiseen, juoksevasta kovaan. Aiemmin ajattelin, että hunaja ”maistuu hunajalta” ja on ”hunajanväristä”. Kuinka väärässä olinkaan! Kun ensi kerran maistoin eri lajihunajia, aukesi aivan uusi maailma. Olen juuri… Lue lisää

    More  →
  • Kennohunaja artikkelissa miksi hunajaa ei saa antaa alle 1-vuotiaalle

    Miksi hunajaa ei saa antaa alle 1-vuotiaalle?

    Tekstiä on tarkennettu 10.2.2019. ”Ei alle 1-vuotiaille.” sanoo hunajapurkki. Etiketissä oleva varoitusteksti sai sinut pohtimaan, miksi hunajaa ei saa antaa alle 1-vuotiaalle? Mehiläistarhaajana ja 1-vuotiaan lapsen äitinä olen törmännyt tähän kysymykseen useammin kuin kerran. Saatat luulla, että varoitustekstin syynä on hunajan luontaisesti sisältämä sokeri. Sokerittomuus on trendinä nostanut päätään myös taaperoiden keskuudessa. Hunajan luontaisesti sisältämä sokeri… Lue lisää

    More  →
  • Appelsiini-hunajapiparit vuohenjuustotäytteellä ja pipareiden makeutus hunajalla

    Appelsiini-hunajapiparit

    Pipareiden makeutus hunajalla Pipareiden makeutus hunajalla ei välttämättä tule reseptiviidakossa mieleesi. Tiesitkö, että voit makeuttaa piparit kokonaan hunajalla? Sokeriin verrattuna saat enemmän makeutta ja vähemmän kaloreita. Hunajaa luonnollisempaa makeuttajaa saa etsiä. Vierastan makeuttajia, joiden nimiä en ymmärrä tai joista en tiedä, mistä ne tulevat. Ehkä siellä ruudun takana on toinen samanlainen? En voinut vastustaa tilaisuutta… Lue lisää

    More  →
  • Mehiläiset siitepölyllä

    Hunaja-alan trendit 2020

    Päivitys 9.4.2020: kuinkas sitten kävikään? Hunajan kulutus lisääntyi ollen vuodessa henkilöä kohden 743 g viimeksi raportoidun tiedon mukaan. Kauppojen hyllyiltä alkaa löytyä sekä lajihunajia että siitepölyä. Mieltäni lämmitti tämän tekstin saama erityismaininta artikkelissa Metatrendit 2020, otsikolla ”Internet ei ole aivan pilalla”. Kiitos. Anteeksi lukijani, olen aliarvioinut sinut. Kuvittelin, että hunaja-alan markkinatilanne olisi vain minua ja… Lue lisää

    More  →
  • Mehiläinen auringonkukassa artikkeli miksi hunaja ei ole vegaanista?

    Miksi hunaja ei ole vegaanista?

    Miksi hunaja ei ole vegaanista? Onko hunaja vegaanista? Yllätyksekseni moni vegaani syö hunajaa. Kyseisen ruokavalion piirissä hunaja tuntuu olevan vedenjakaja. Arvelen sen johtuvan siitä, että mehiläistarhaus on luonnonläheistä toimintaa. ”En ole niin vegaani, ettenkö söisi hunajaa.” Kummitätini ryhtyi hiljattain vegaaniksi. Tästä kuultuani kysyin oitis, että syökö hän vielä hunajaa. Hän sanoi, ettei ole niin vegaani,… Lue lisää

    More  →
  • Näin pelastat pölyttäjät

    Näin pelastat pölyttäjät

    Tiesitkö, että mehiläisten pölytystyön arvo on jopa 12-kertainen hunajan arvoon nähden? Mehiläisten pölytystyöstä on hyötyä ruokakasvien sadonmuodostukselle. Esimerkiksi hyvin pölyttynyt mansikka on suurempi, symmetrisempi ja kestää paremmin matkan pellolta torille ja nautiskelijan suuhun. Mehiläiset ovat mittaamattoman arvokkaita myös luonnon monimuotoisuudelle. Siksi haluan kertoa, mitä juuri sinä voit tehdä suojellaksesi mehiläisiä ja muita pölyttäjiä.  istuta mehiläisystävällisiä… Lue lisää

    More  →
  • Hunaja raskaus

    Hunaja ja raskaus

    Saako hunajaa syödä raskausaikana? Kyllä saa, se on myös imettävälle äidille turvallinen tuote. Tiedän sen tunteen, kun sinä tai puolisosi hakkaa Googleen kerta toisensa jälkeen ”raskaus + vaihtuva elintarvike” –hakuja. Ei luotettavia tuloksia. Uskoako vauvafoorumia tai kaksplussaa? Entäpä Facebookin vauvaryhmiä? Kerta toisensa jälkeen käyt läpi THL:n ja Eviran listaa raskausaikana vältettävistä elintarvikkeista. Palaat siihen uudestaan… Lue lisää

    More  →
Updating…
  • Ostoskori on tyhjä.