Kyllä saa, se on myös imettävälle äidille turvallinen tuote. Tiedän sen tunteen, kun sinä tai puolisosi hakkaa Googleen kerta toisensa jälkeen ”raskaus + vaihtuva elintarvike” –hakuja. Ei luotettavia tuloksia. Uskoako vauvafoorumia tai kaksplussaa? Entäpä Facebookin vauvaryhmiä?
Kerta toisensa jälkeen käyt läpi THL:n ja Eviran listaa raskausaikana vältettävistä elintarvikkeista. Palaat siihen uudestaan ja uudestaan kahdesta syystä:
vauvafoorumeilla ja Facebookissa jaettu tieto on vähintäänkin kyseenalaista
lista on pitkä eikä kukaan voi muistaa ulkoa kaikkia listalla olleita rajoituksia
Päällimmäisenä listasta jää mieleen, että mitään ei saa syödä. Juustoissa oli jotain eroja pehmeän ja kovan välillä. Ja pastöroimattoman ja pastöroidun välillä. Vaikuttiko vielä kotimaisuuskin? Saikohan raakamaitoa juoda? Entä itse valmistettua graavilohta?
Päätät kysyä neuvolassa pähkinöistä, ainakaan niitä ei löydy listalta. Neuvolatäti tietää kertoa, että uusimpien tutkimusten perusteella pähkinöitä kannattaa ruveta välttämään heti – ne kyllä päivitetään listalle seuraavalla kierroksella.
Hunajaa ei saa antaa alle 1-vuotiaalle
Hunaja saattoi jäädä mieleesi, koska sitä ei saa antaa alle 1-vuotiaille lapsille. On myös mahdollista, että luit tämän tiedon hunajapurkin kyljestä. Se on yksi hunajan pakollisista pakkausmerkinnöistä.
Yli 1-vuotiaat lapset ja aikuiset voivat syödä hunajaa huoletta, sillä heidän ruoansulatuskanavan pH-arvo on matalampi ja suolistomikrobisto kehittyneempi taistelemaan haitallisia bakteereita vastaan.
Hunaja saattaa sisältää botulismin aiheuttavaa bakteeria, minkä vuoksi sitä ei saa antaa alle 1-vuotiaille. Aikuisille tavallisin botulismin lähde ovat vakuumipakatut kalatuotteet ja botulismista käytetään yleisesti nimitystä ruokamyrkytys. Suomessa ei ole tavattu imeväisbotulismia ja aikuisillakin botulismibakteerista peräisin oleva ruokamyrkytys on diagnosoitu vain kolmesti viimeisen parinkymmenen vuoden aikana.
Aikuisten botulismitapausten tartuntalähteenä ovat olleet oliivit, vakuumipakattu kala ja mäti. Botulismin välttämisessä keskeistä on elintarvikkeiden valmistushygienia, katkeamaton kylmäketju ja mieluusti kuumennus korkeassa lämpötilassa (5 min 85 °C lämpötilassa).
Hunajan voit nauttia sellaisenaan – se on täysin turvallinen yli 1-vuotiaille. Sitä myös suositellaan käytettäväksi yskänlääkkeenä yli 1-vuotiaille.
Lajihunajat ovat hunajahifistelijän taivas. Yksittäisistä ahaa-elämyksistäni suurin on ollut se, että hunajia on erilaisia. Siis todella erilaisia. Ne voivat vaihdella väriltään, maultaan ja koostumukseltaan. Valkoisesta mustaan, miedon hedelmäisestä maltaiseen, juoksevasta kovaan. Aiemmin ajattelin, että hunaja ”maistuu hunajalta” ja on ”hunajanväristä”. Kuinka väärässä olinkaan! Kun ensi kerran maistoin eri lajihunajia, aukesi aivan uusi maailma. Olen juuri… Lue lisää
Päivitys 9.4.2020: kuinkas sitten kävikään? Hunajan kulutus lisääntyi ollen vuodessa henkilöä kohden 743 g viimeksi raportoidun tiedon mukaan. Kauppojen hyllyiltä alkaa löytyä sekä lajihunajia että siitepölyä. Mieltäni lämmitti tämän tekstin saama erityismaininta artikkelissa Metatrendit 2020, otsikolla ”Internet ei ole aivan pilalla”. Kiitos. Anteeksi lukijani, olen aliarvioinut sinut. Kuvittelin, että hunaja-alan markkinatilanne olisi vain minua ja… Lue lisää
Hunaja on täydellinen lahja, koska hunaja on herkullista säilyy pitkään sopii useimpiin ruokavalioihin on terveellistä on kotimaista lähiruokaa on turvallinen vaihtoehto lahjaideoiden loppuessa on erinomainen valinta kulinaristille sopii juhlaan ympäri vuoden on kauniissa pakkauksessa on helposti saatavilla 1. Hunaja on herkullista Hunaja sopii hyvän omantunnon herkutteluhetkiin sellaisenaan. Se on myös huomattavasti tiedettyä monikäyttöisempi ja toimii… Lue lisää
Hunaja ja raskaus
Saako hunajaa syödä raskausaikana?
Kyllä saa, se on myös imettävälle äidille turvallinen tuote. Tiedän sen tunteen, kun sinä tai puolisosi hakkaa Googleen kerta toisensa jälkeen ”raskaus + vaihtuva elintarvike” –hakuja. Ei luotettavia tuloksia. Uskoako vauvafoorumia tai kaksplussaa? Entäpä Facebookin vauvaryhmiä?
Kerta toisensa jälkeen käyt läpi THL:n ja Eviran listaa raskausaikana vältettävistä elintarvikkeista. Palaat siihen uudestaan ja uudestaan kahdesta syystä:
Päällimmäisenä listasta jää mieleen, että mitään ei saa syödä. Juustoissa oli jotain eroja pehmeän ja kovan välillä. Ja pastöroimattoman ja pastöroidun välillä. Vaikuttiko vielä kotimaisuuskin? Saikohan raakamaitoa juoda? Entä itse valmistettua graavilohta?
Päätät kysyä neuvolassa pähkinöistä, ainakaan niitä ei löydy listalta. Neuvolatäti tietää kertoa, että uusimpien tutkimusten perusteella pähkinöitä kannattaa ruveta välttämään heti – ne kyllä päivitetään listalle seuraavalla kierroksella.
Hunajaa ei saa antaa alle 1-vuotiaalle
Hunaja saattoi jäädä mieleesi, koska sitä ei saa antaa alle 1-vuotiaille lapsille. On myös mahdollista, että luit tämän tiedon hunajapurkin kyljestä. Se on yksi hunajan pakollisista pakkausmerkinnöistä.
Yli 1-vuotiaat lapset ja aikuiset voivat syödä hunajaa huoletta, sillä heidän ruoansulatuskanavan pH-arvo on matalampi ja suolistomikrobisto kehittyneempi taistelemaan haitallisia bakteereita vastaan.
Hunaja saattaa sisältää botulismin aiheuttavaa bakteeria, minkä vuoksi sitä ei saa antaa alle 1-vuotiaille. Aikuisille tavallisin botulismin lähde ovat vakuumipakatut kalatuotteet ja botulismista käytetään yleisesti nimitystä ruokamyrkytys. Suomessa ei ole tavattu imeväisbotulismia ja aikuisillakin botulismibakteerista peräisin oleva ruokamyrkytys on diagnosoitu vain kolmesti viimeisen parinkymmenen vuoden aikana.
Aikuisten botulismitapausten tartuntalähteenä ovat olleet oliivit, vakuumipakattu kala ja mäti. Botulismin välttämisessä keskeistä on elintarvikkeiden valmistushygienia, katkeamaton kylmäketju ja mieluusti kuumennus korkeassa lämpötilassa (5 min 85 °C lämpötilassa).
Hunajan voit nauttia sellaisenaan – se on täysin turvallinen yli 1-vuotiaille. Sitä myös suositellaan käytettäväksi yskänlääkkeenä yli 1-vuotiaille.
Miksi hunajaa ei saa antaa alle 1-vuotiaalle?
Syynä hunajapurkin varoitustekstiin on maaperän Clostridium botulinum -bakteeri, josta olen kertonut tarkemmin artikkelissa ”Miksi hunajaa ei saa antaa alle 1-vuotiaalle?”.
Aiheeseen liittyvät
Mitä ovat lajihunajat?
Lajihunajat ovat hunajahifistelijän taivas. Yksittäisistä ahaa-elämyksistäni suurin on ollut se, että hunajia on erilaisia. Siis todella erilaisia. Ne voivat vaihdella väriltään, maultaan ja koostumukseltaan. Valkoisesta mustaan, miedon hedelmäisestä maltaiseen, juoksevasta kovaan. Aiemmin ajattelin, että hunaja ”maistuu hunajalta” ja on ”hunajanväristä”. Kuinka väärässä olinkaan! Kun ensi kerran maistoin eri lajihunajia, aukesi aivan uusi maailma. Olen juuri… Lue lisää
Hunaja-alan trendit 2020
Päivitys 9.4.2020: kuinkas sitten kävikään? Hunajan kulutus lisääntyi ollen vuodessa henkilöä kohden 743 g viimeksi raportoidun tiedon mukaan. Kauppojen hyllyiltä alkaa löytyä sekä lajihunajia että siitepölyä. Mieltäni lämmitti tämän tekstin saama erityismaininta artikkelissa Metatrendit 2020, otsikolla ”Internet ei ole aivan pilalla”. Kiitos. Anteeksi lukijani, olen aliarvioinut sinut. Kuvittelin, että hunaja-alan markkinatilanne olisi vain minua ja… Lue lisää
10 syytä, miksi hunaja on täydellinen lahja
Hunaja on täydellinen lahja, koska hunaja on herkullista säilyy pitkään sopii useimpiin ruokavalioihin on terveellistä on kotimaista lähiruokaa on turvallinen vaihtoehto lahjaideoiden loppuessa on erinomainen valinta kulinaristille sopii juhlaan ympäri vuoden on kauniissa pakkauksessa on helposti saatavilla 1. Hunaja on herkullista Hunaja sopii hyvän omantunnon herkutteluhetkiin sellaisenaan. Se on myös huomattavasti tiedettyä monikäyttöisempi ja toimii… Lue lisää