{"id":317,"date":"2017-11-06T11:15:30","date_gmt":"2017-11-06T11:15:30","guid":{"rendered":"http:\/\/hellohoney.verkkotalkkari.fi\/?p=257"},"modified":"2019-11-19T10:57:25","modified_gmt":"2019-11-19T08:57:25","slug":"hunajan-laatu-sailytys","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2017\/11\/06\/hunajan-laatu-sailytys\/","title":{"rendered":"Hunajan laatu"},"content":{"rendered":"<h2>Hunajan laadun arviointi<\/h2>\n<ul>\n<li>ulkon\u00e4k\u00f6<\/li>\n<li>koostumus<\/li>\n<li>haju<\/li>\n<li>maku<\/li>\n<\/ul>\n<p>Millainen on laadukas hunaja ja miten erotat sen? Hunajan laadun arvioinnin voit aloittaa tarkastelemalla hunajapakkausta ulkoap\u00e4in. N\u00e4ytt\u00e4\u00e4k\u00f6 pakkaus normaalilta, eih\u00e4n se ole pullistunut? Mik\u00e4li pakkaus on l\u00e4pin\u00e4kyv\u00e4, n\u00e4ytt\u00e4\u00e4k\u00f6 sen sis\u00e4ll\u00e4 oleva hunaja tasalaatuiselta ja sellaiselta, mit\u00e4 purkin kyljess\u00e4 luvataan? Hunajan kuuluisi olla v\u00e4rilt\u00e4\u00e4n ja koostumukseltaan yhtenev\u00e4. Jos hunaja on pakattu pulloon ja kyljess\u00e4 luvataan juoksevaa hunajaa, joka kuitenkin n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 ep\u00e4ilytt\u00e4v\u00e4n kiinte\u00e4lt\u00e4, kannattaa siirty\u00e4 seuraavan hunajan pariin.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-366\" src=\"http:\/\/hellohoney.fi\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Hunajan-laatu-1024x683.jpg\" alt=\"Hunajan laatu testauksessa\" width=\"1024\" height=\"683\" \/><\/p>\n<p>Hunajan tarkemman aistinvaraisen laadun saat arvioitua avaamalla hunajapakkauksen. Ulkon\u00e4\u00f6n tulee olla tasalaatuinen siit\u00e4 huolimatta, onko hunaja koostumukseltaan kovaa, pehme\u00e4\u00e4 vai juoksevaa. Hunajan v\u00e4rist\u00e4 ei voi p\u00e4\u00e4tell\u00e4 sen laatua, vaan hunajan v\u00e4ri vaihtelee valkoisesta l\u00e4hes mustaan siit\u00e4 riippuen, miss\u00e4 kasveissa mehil\u00e4iset ovat k\u00e4yneet ker\u00e4\u00e4m\u00e4ss\u00e4 hunajan valmistukseen tarvitsemansa meden.<\/p>\n<p>Hunaja tuoksuu makealta, jotkin lajihunajat voivat tuoksua voimakkaaltakin. Tuoksu ei saisi olla alkoholimainen tai muutoin ep\u00e4miellytt\u00e4v\u00e4. Hunajaa maistamalla saat tietoa sen rakenteesta.<\/p>\n<p>Hunajan kiderakennetta voi aistinvaraisesti arvioida hieromalla hunajaa kielell\u00e4 kitalakeen. T\u00e4ss\u00e4 kuluttajien toiveet eroavat toisistaan: yksi toivoo hunajan olevan karkeakiteist\u00e4 ja toinen suussasulavaa. Tunnistatko kielell\u00e4si erillisi\u00e4 kiteit\u00e4? Tuntuuko suussa silt\u00e4, kuin hunajan joukossa olisi sokeria? Sokerin joukkoon sekoittamisesta ei kuitenkaan ole kysymys, vaan hunaja on kiteytynyt karkeakiteiseksi ja tunnet kielell\u00e4si hunajassa luonnostaan olevia sokerikiteit\u00e4.<\/p>\n<h2>Hunajan laatuvirheet<\/h2>\n<ul>\n<li>k\u00e4yminen<\/li>\n<li>kerrostuminen<\/li>\n<\/ul>\n<p>Miten tunnistat huonolaatuisen hunajan? Hunajan k\u00e4ymisen voit havaita jo tarkastelemalla suljettua hunajapurkkia. Muovipurkki tai lasipurkin metallikansi saattaa olla voimakkaasti pullistunut. Jos joskus n\u00e4et myynniss\u00e4 t\u00e4llaisen hunajan, j\u00e4t\u00e4 se ostamatta.<\/p>\n<p>K\u00e4yminen johtuu hunajan liiallisesta kosteudesta sek\u00e4 siihen joutuneista hiivoista ja on hunajan pahin laatuvirhe. Jos k\u00e4yneen hunajapurkin avaa, kuuluu avattaessa \u201dpff\u201d ilman poistuessa paineella purkista. Hunaja haisee ep\u00e4miellytt\u00e4v\u00e4lt\u00e4, k\u00e4yneelt\u00e4 tai alkoholimaiselta. Hunajan pinta saattaa olla voimakkaasti kuplinut tai muutoin ep\u00e4m\u00e4\u00e4r\u00e4isen n\u00e4k\u00f6inen.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.hunaja.net\/hunajatietoa\/hunajan-laatuvirheet\/\">Hunajan kerrostuneisuus<\/a> on helppo n\u00e4hd\u00e4 tarkastelemalla l\u00e4pin\u00e4kyv\u00e4\u00e4 hunajapurkkia sivusta p\u00e4in. Mik\u00e4li voit erottaa hunajassa selv\u00e4sti kaksi kerrosta \u2013 alemman kiinte\u00e4mm\u00e4n kerroksen ja ylemm\u00e4n juoksevamman hunajan kerroksen, on riski alkavalle k\u00e4ymiselle olemassa.<\/p>\n<p>Kerrostuneisuus voi johtua useammasta asiasta. Hunajan pitk\u00e4aikainen s\u00e4ilytys saattaa aiheuttaa siin\u00e4 olevien sokereiden erkaantumisen kahteen eri kerrokseen. Kerrostuneisuus voi my\u00f6s johtua liiallisesta l\u00e4mm\u00f6st\u00e4 tai siit\u00e4, ett\u00e4 hunaja on joutunut voimakkaaseen l\u00e4mp\u00f6tilojen vaihteluun. Olen kerran esimerkiksi unohtanut ostamani hunajan kes\u00e4ll\u00e4 autoon, mink\u00e4 j\u00e4lkeen hunaja ei ollut en\u00e4\u00e4 k\u00e4ytt\u00f6kelpoinen. Mik\u00e4li kaapissasi on kerrostunut hunaja, mutta se ei viel\u00e4 tuoksu imel\u00e4lle tai siin\u00e4 ei ole muita k\u00e4ymisen merkkej\u00e4 havaittavissa, voit sekoittaa hunajan ja k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 sit\u00e4 normaalisti.<\/p>\n<p>Hunajassa voi olla esteettisi\u00e4 virheit\u00e4, jotka eiv\u00e4t kuitenkaan kerro sen huonosta laadusta. Eritt\u00e4in kuiva hunaja h\u00e4rmistyy eli sen pinnalle tulee valkoista j\u00e4\u00e4kukan n\u00e4k\u00f6ist\u00e4 h\u00e4rm\u00e4\u00e4. Hunajan kuivuus on kuitenkin s\u00e4ilyvyyden kannalta hyv\u00e4 asia, sill\u00e4 alhainen kosteusprosentti takaa hunajan pitk\u00e4n s\u00e4ilymisen.<\/p>\n<p>Hunajan pinnalla voi olla vaivaamisesta johtuvia pieni\u00e4 kuplia, jotka ovat harmittomia. Vaivaamalla on pyritty parantamaan hunajan koostumusta niin, ett\u00e4 kiderakenne olisi mahdollisimman pieni ja hunaja pehme\u00e4\u00e4.<\/p>\n<h2>Hunajan s\u00e4ilytys<\/h2>\n<p>Voit vaikuttaa hunajan laatuun s\u00e4ilytt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 hunajan oikein. L\u00e4mp\u00f6 on hunajan laadun vihollinen, joten ainakin suoraa auringonpaistetta ja keitti\u00f6n lieden yl\u00e4puolella olevaa kaappia on hyv\u00e4 v\u00e4ltt\u00e4\u00e4. L\u00e4mp\u00f6 vanhentaa hunajaa ja tuhoaa siit\u00e4 <a href=\"http:\/\/hellohoney.fi\/2018\/01\/15\/hunajan-entsyymit\/\">hy\u00f6dyllisi\u00e4 entsyymej\u00e4<\/a>.<\/p>\n<p>Toinen hunajan laatua heikent\u00e4v\u00e4 asia on kosteus, joten j\u00e4\u00e4kaappi ei viileydest\u00e4\u00e4n huolimatta ole hyv\u00e4 vaihtoehto hunajan s\u00e4ilytykseen. Hunaja imee kosteutta ymp\u00e4rist\u00f6st\u00e4, joten s\u00e4ilytett\u00e4ess\u00e4 se on syyt\u00e4 pit\u00e4\u00e4 pakkauksessaan kansi suljettuna.<\/p>\n<p>Moni ei tied\u00e4, ett\u00e4 hunajan voi pakastaa. Silloin hunaja s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 parhaiten tuoreutensa. Hunajan voi pakastaa my\u00f6s lasipurkissa, sill\u00e4 hunajan pienen kosteusprosentin vuoksi se ei ennakkoluulosta huolimatta laajene merkitt\u00e4v\u00e4sti j\u00e4\u00e4tyess\u00e4\u00e4n. Mik\u00e4li k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 hunajaa usein, on hyv\u00e4 s\u00e4ilytyspaikka valolta suojattuna huoneenl\u00e4mm\u00f6ss\u00e4.<\/p>\n<h2>Miten varmistan hunajan laadun?<\/h2>\n<p>Hunajan laatu l\u00e4htee jo mehil\u00e4ispes\u00e4st\u00e4. Mehil\u00e4isten huolellinen hoito on t\u00e4rke\u00e4 hunajan laatuun vaikuttava tekij\u00e4. Kun mehil\u00e4iset voivat hyvin, ovat ne parhaassa kunnossa valmistaakseen huippuhunajaa ja poistaakseen jatkuvasti pes\u00e4st\u00e4 hunajan laatua uhkaavia tekij\u00f6it\u00e4. K\u00e4yn kes\u00e4ll\u00e4 pesill\u00e4 s\u00e4\u00e4nn\u00f6llisesti hoitamassa mehil\u00e4isi\u00e4 ja tarkkailemassa niiden vointia.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-322\" src=\"http:\/\/hellohoney.fi\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Mehil\u00e4istarhaus-1024x547.jpg\" alt=\"Laatuhunajaa tuottamassa\" width=\"1024\" height=\"547\" srcset=\"https:\/\/hellohoney.fi\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Mehil\u00e4istarhaus-1024x547.jpg 1024w, https:\/\/hellohoney.fi\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Mehil\u00e4istarhaus-800x427.jpg 800w, https:\/\/hellohoney.fi\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Mehil\u00e4istarhaus.jpg 1482w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p>Hunajan korjuuajankohta vaikuttaa hunajan laatuun, sill\u00e4 hunaja olisi hyv\u00e4 korjata mahdollisimman kuivana. Mehil\u00e4iset kuivaavat ker\u00e4\u00e4m\u00e4ns\u00e4 meden ja kun ne ovat tyytyv\u00e4isi\u00e4 medest\u00e4 tuottamansa hunajan kosteuteen, peitt\u00e4v\u00e4t ne hunajakennot mehil\u00e4isvahakansilla.<\/p>\n<p>Ovatko mehil\u00e4iset erehtym\u00e4tt\u00f6mi\u00e4 hunajan kosteuden tarkkailijoita? Valitettavasti eiv\u00e4t, vaan peitettykin hunaja voi olla liian kosteaa lingottavaksi ja pakattavaksi. T\u00e4m\u00e4n vuoksi tarkkailen hunajan laatua pitkin kes\u00e4\u00e4 ja otan hunajasta useita n\u00e4ytteit\u00e4 kosteuden mittaamista varten. Kulkemalla mehil\u00e4ispesill\u00e4 kosteusmittarin kanssa pystyn valitsemaan juuri oikean hetken hunajan ker\u00e4\u00e4miselle. T\u00e4ll\u00e4 tavoin saan jo ker\u00e4tess\u00e4 optimaalisen kosteuden omaavaa hunajaa, joka s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 laatunsa.<\/p>\n<h3>Huippulaatua oikealla k\u00e4sittelyll\u00e4<\/h3>\n<p>Hunajan k\u00e4sittely korjuun j\u00e4lkeen vaikuttaa sen laatuun. Linkoomossani on kosteuden poistaja, sill\u00e4 koska hunaja on kuivatuote, imee se ymp\u00e4rist\u00f6st\u00e4\u00e4n kosteutta. On siis mahdollista, ett\u00e4 vaikka hunaja ker\u00e4t\u00e4\u00e4n oikeaan aikaan ja kosteusprosentti on ihanteellinen (17 %), imee se linkoomossa kosteutta ja n\u00e4in hyvin ajoitettu ty\u00f6 meni hukkaan. Mittaan jokaisen hunajaer\u00e4n kosteuden ja jos hunajaerill\u00e4 on kesken\u00e4\u00e4n kovin erilaiset kosteudet, sekoitan hunajia kesken\u00e4\u00e4n.<\/p>\n<p>En iskukuumenna tai past\u00f6roi hunajaa, sill\u00e4 <a href=\"http:\/\/www.uef.fi\/documents\/462724\/937059\/Hunajan+kuumentamisen+vaikutus+hunajan+laatuun+ja+ominaisuuksiin.pdf\/53f38649-a9f3-4aa8-9aa4-a2ab24d2562b\">l\u00e4mmitt\u00e4minen heikent\u00e4\u00e4 hunajan laatua<\/a>. Suomessa hunajan voimakas l\u00e4mp\u00f6k\u00e4sittely on kielletty\u00e4 ja yleisen\u00e4 ohjeena on l\u00e4mmitt\u00e4minen vain 40 \u00b0C l\u00e4mp\u00f6tilaan tarvittaessa. Yhdysvalloissa hunaja usein past\u00f6roidaan eli sen l\u00e4mp\u00f6tila nostetaan yli 70\u00a0\u00b0C l\u00e4mp\u00f6tilaan 20 sekunnin ajaksi. Voimakkaalla l\u00e4mp\u00f6k\u00e4sittelyll\u00e4 hunajan rakenne saadaan pysyv\u00e4sti muutettua juoksevaksi ja mikro-organismit tuhottua, mutta valitettavasti past\u00f6rointi my\u00f6s tuhoaa hunajasta hy\u00f6dyllisi\u00e4 <a href=\"http:\/\/hellohoney.fi\/2018\/01\/15\/hunajan-entsyymit\/\">entsyymej\u00e4<\/a>.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-323\" src=\"http:\/\/hellohoney.fi\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Rapsipelto-1024x683.jpg\" alt=\"Rapsipelto\" width=\"1024\" height=\"683\" \/><\/p>\n<p>Hunajan koostumukseen vaikuttavat ensisijaisesti mehil\u00e4isten valitsemat mesikasvit. Minun ammattitaitoani on arvioida, miten hunaja kannattaa k\u00e4sitell\u00e4, jotta sen koostumus olisi mielest\u00e4si mahdollisimman miellytt\u00e4v\u00e4. Viime vuonna siivil\u00f6in hunajan ja pakkasin sen juoksevana, koska se ei l\u00e4htenyt yrityksist\u00e4 huolimatta kiteytym\u00e4\u00e4n. P\u00e4\u00e4t\u00f6s oli oikea, sill\u00e4 kyseess\u00e4 oli luontaisesti juokseva hunaja. Kuluneena kes\u00e4n\u00e4 taas bongasin jo hyviss\u00e4 ajoin keltaisenaan kukkivat rapsipellot ja pistin merkille, ett\u00e4 mehil\u00e4istarhapaikoillani parhaat lentokelit olivat vasta loppukes\u00e4st\u00e4.<\/p>\n<p>Ker\u00e4tty\u00e4ni hunajan pesilt\u00e4 selvisi, ett\u00e4 se l\u00e4htee nopeasti kiteytym\u00e4\u00e4n ja kovettumaan. Lis\u00e4sin hunajaan kidemalliksi pienen m\u00e4\u00e4r\u00e4n eritt\u00e4in hienokiteist\u00e4 hunajaa, jolloin hienostunut kiderakenne kopioitui muuhun hunajaan. T\u00e4t\u00e4 kutsutaan ympp\u00e4\u00e4miseksi. Sen lis\u00e4ksi vaivasin hunajaa mekaanisesti useaan otteeseen, koska erinomaisen pienest\u00e4 kiderakenteesta huolimatta se meinasi kovettua. Lopputuloksena on nautittavaksesi loppukes\u00e4n laatuhunaja Hello honey, I&#8217;m late, joka on juuri sopivan pehme\u00e4\u00e4 lusikoitavaksi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hunajan laadun arviointi ulkon\u00e4k\u00f6 koostumus haju maku Millainen on laadukas hunaja ja miten erotat sen? Hunajan laadun arvioinnin voit aloittaa tarkastelemalla hunajapakkausta ulkoap\u00e4in. N\u00e4ytt\u00e4\u00e4k\u00f6 pakkaus normaalilta, eih\u00e4n se ole pullistunut? Mik\u00e4li pakkaus on l\u00e4pin\u00e4kyv\u00e4, n\u00e4ytt\u00e4\u00e4k\u00f6 sen sis\u00e4ll\u00e4 oleva hunaja tasalaatuiselta ja sellaiselta, mit\u00e4 purkin kyljess\u00e4 luvataan? Hunajan kuuluisi olla v\u00e4rilt\u00e4\u00e4n ja koostumukseltaan yhtenev\u00e4. Jos hunaja&hellip; <a class=\"read-more-link\" href=\"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2017\/11\/06\/hunajan-laatu-sailytys\/\">Lue lis\u00e4\u00e4<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":366,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[29,27,28],"class_list":["post-317","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hello-honey","tag-hunajan-kasittely","tag-hunajan-laatu","tag-hunajan-sailytys"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Hunajan laatu - Hello honey<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Millainen on laadukas hunaja ja miten erotat sen? Miten tunnistat hunajan laatuvirheet? Hunajan laatu - mist\u00e4 se koostuu? Hunajan s\u00e4ilytys - miss\u00e4 ja miten?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2017\/11\/06\/hunajan-laatu-sailytys\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Hunajan laatu - Hello honey\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Millainen on laadukas hunaja ja miten erotat sen? Miten tunnistat hunajan laatuvirheet? Hunajan laatu - mist\u00e4 se koostuu? Hunajan s\u00e4ilytys - miss\u00e4 ja miten?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2017\/11\/06\/hunajan-laatu-sailytys\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Hello honey\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-11-06T11:15:30+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-11-19T08:57:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/hellohoney.fi\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Hunajan-laatu-e1509966030944.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1620\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Nora\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Kirjoittanut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Nora\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minuuttia\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2017\/11\/06\/hunajan-laatu-sailytys\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2017\/11\/06\/hunajan-laatu-sailytys\/\"},\"author\":{\"name\":\"Nora\",\"@id\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/#\/schema\/person\/5f189f91d94f6a6048cb9824322d20d5\"},\"headline\":\"Hunajan laatu\",\"datePublished\":\"2017-11-06T11:15:30+00:00\",\"dateModified\":\"2019-11-19T08:57:25+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2017\/11\/06\/hunajan-laatu-sailytys\/\"},\"wordCount\":1120,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2017\/11\/06\/hunajan-laatu-sailytys\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Hunajan-laatu-e1509966030944.jpg\",\"keywords\":[\"hunajan k\u00e4sittely\",\"hunajan laatu\",\"hunajan s\u00e4ilytys\"],\"articleSection\":[\"Hello honey\"],\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2017\/11\/06\/hunajan-laatu-sailytys\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2017\/11\/06\/hunajan-laatu-sailytys\/\",\"url\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2017\/11\/06\/hunajan-laatu-sailytys\/\",\"name\":\"Hunajan laatu - Hello honey\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2017\/11\/06\/hunajan-laatu-sailytys\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2017\/11\/06\/hunajan-laatu-sailytys\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Hunajan-laatu-e1509966030944.jpg\",\"datePublished\":\"2017-11-06T11:15:30+00:00\",\"dateModified\":\"2019-11-19T08:57:25+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/#\/schema\/person\/5f189f91d94f6a6048cb9824322d20d5\"},\"description\":\"Millainen on laadukas hunaja ja miten erotat sen? Miten tunnistat hunajan laatuvirheet? Hunajan laatu - mist\u00e4 se koostuu? Hunajan s\u00e4ilytys - miss\u00e4 ja miten?\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2017\/11\/06\/hunajan-laatu-sailytys\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2017\/11\/06\/hunajan-laatu-sailytys\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2017\/11\/06\/hunajan-laatu-sailytys\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Hunajan-laatu-e1509966030944.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Hunajan-laatu-e1509966030944.jpg\",\"width\":1620,\"height\":1080,\"caption\":\"Hunajan laatu testauksessa\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2017\/11\/06\/hunajan-laatu-sailytys\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Hunajan laatu\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/#website\",\"url\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/\",\"name\":\"Hello honey\",\"description\":\"BEES\u2019 RECIPE \u2013 NOTHING ADDED, NOTHING TAKEN AWAY\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/#\/schema\/person\/5f189f91d94f6a6048cb9824322d20d5\",\"name\":\"Nora\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/92683fc8d538a8a4ae81f5d607da68377c201133070cc482d95130cae7c358de?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/92683fc8d538a8a4ae81f5d607da68377c201133070cc482d95130cae7c358de?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Nora\"},\"url\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/author\/nora\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Hunajan laatu - Hello honey","description":"Millainen on laadukas hunaja ja miten erotat sen? Miten tunnistat hunajan laatuvirheet? Hunajan laatu - mist\u00e4 se koostuu? Hunajan s\u00e4ilytys - miss\u00e4 ja miten?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2017\/11\/06\/hunajan-laatu-sailytys\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"Hunajan laatu - Hello honey","og_description":"Millainen on laadukas hunaja ja miten erotat sen? Miten tunnistat hunajan laatuvirheet? Hunajan laatu - mist\u00e4 se koostuu? Hunajan s\u00e4ilytys - miss\u00e4 ja miten?","og_url":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2017\/11\/06\/hunajan-laatu-sailytys\/","og_site_name":"Hello honey","article_published_time":"2017-11-06T11:15:30+00:00","article_modified_time":"2019-11-19T08:57:25+00:00","og_image":[{"width":1620,"height":1080,"url":"https:\/\/hellohoney.fi\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Hunajan-laatu-e1509966030944.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Nora","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Kirjoittanut":"Nora","Arvioitu lukuaika":"6 minuuttia"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2017\/11\/06\/hunajan-laatu-sailytys\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2017\/11\/06\/hunajan-laatu-sailytys\/"},"author":{"name":"Nora","@id":"https:\/\/hellohoney.fi\/#\/schema\/person\/5f189f91d94f6a6048cb9824322d20d5"},"headline":"Hunajan laatu","datePublished":"2017-11-06T11:15:30+00:00","dateModified":"2019-11-19T08:57:25+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2017\/11\/06\/hunajan-laatu-sailytys\/"},"wordCount":1120,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2017\/11\/06\/hunajan-laatu-sailytys\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/hellohoney.fi\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Hunajan-laatu-e1509966030944.jpg","keywords":["hunajan k\u00e4sittely","hunajan laatu","hunajan s\u00e4ilytys"],"articleSection":["Hello honey"],"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2017\/11\/06\/hunajan-laatu-sailytys\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2017\/11\/06\/hunajan-laatu-sailytys\/","url":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2017\/11\/06\/hunajan-laatu-sailytys\/","name":"Hunajan laatu - Hello honey","isPartOf":{"@id":"https:\/\/hellohoney.fi\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2017\/11\/06\/hunajan-laatu-sailytys\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2017\/11\/06\/hunajan-laatu-sailytys\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/hellohoney.fi\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Hunajan-laatu-e1509966030944.jpg","datePublished":"2017-11-06T11:15:30+00:00","dateModified":"2019-11-19T08:57:25+00:00","author":{"@id":"https:\/\/hellohoney.fi\/#\/schema\/person\/5f189f91d94f6a6048cb9824322d20d5"},"description":"Millainen on laadukas hunaja ja miten erotat sen? Miten tunnistat hunajan laatuvirheet? Hunajan laatu - mist\u00e4 se koostuu? Hunajan s\u00e4ilytys - miss\u00e4 ja miten?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2017\/11\/06\/hunajan-laatu-sailytys\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2017\/11\/06\/hunajan-laatu-sailytys\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2017\/11\/06\/hunajan-laatu-sailytys\/#primaryimage","url":"https:\/\/hellohoney.fi\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Hunajan-laatu-e1509966030944.jpg","contentUrl":"https:\/\/hellohoney.fi\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Hunajan-laatu-e1509966030944.jpg","width":1620,"height":1080,"caption":"Hunajan laatu testauksessa"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2017\/11\/06\/hunajan-laatu-sailytys\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Hunajan laatu"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/hellohoney.fi\/#website","url":"https:\/\/hellohoney.fi\/","name":"Hello honey","description":"BEES\u2019 RECIPE \u2013 NOTHING ADDED, NOTHING TAKEN AWAY","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/hellohoney.fi\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fi"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/hellohoney.fi\/#\/schema\/person\/5f189f91d94f6a6048cb9824322d20d5","name":"Nora","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/hellohoney.fi\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/92683fc8d538a8a4ae81f5d607da68377c201133070cc482d95130cae7c358de?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/92683fc8d538a8a4ae81f5d607da68377c201133070cc482d95130cae7c358de?s=96&d=mm&r=g","caption":"Nora"},"url":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/author\/nora\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/317","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=317"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/317\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1549,"href":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/317\/revisions\/1549"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/366"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=317"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=317"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=317"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}