{"id":1551,"date":"2019-11-19T11:21:22","date_gmt":"2019-11-19T09:21:22","guid":{"rendered":"http:\/\/hellohoney.fi\/?p=1551"},"modified":"2021-02-07T10:54:27","modified_gmt":"2021-02-07T08:54:27","slug":"miksi-hunaja-kiteytyy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2019\/11\/19\/miksi-hunaja-kiteytyy\/","title":{"rendered":"Miksi hunaja kiteytyy?"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"http:\/\/hellohoney.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/hellohoney_oneofakind_42_lowres-1024x683.jpg\" alt=\"miksi hunaja kiteytyy\" class=\"wp-image-1447\" srcset=\"https:\/\/hellohoney.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/hellohoney_oneofakind_42_lowres-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/hellohoney.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/hellohoney_oneofakind_42_lowres-800x533.jpg 800w, https:\/\/hellohoney.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/hellohoney_oneofakind_42_lowres.jpg 1620w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Olen l\u00e4hiaikoina kiert\u00e4nyt paljon asiakastapahtumissa ja kuluttajilta on tullut hyvi\u00e4 kysymyksi\u00e4 hunajasta. Eniten keskustelua on her\u00e4tt\u00e4nyt hunajan olomuoto ja kysymys &#8221;miksi hunaja kiteytyy?&#8221;. Toisen mielest\u00e4 juokseva hunaja on &#8221;sit\u00e4 oikeaa hunajaa&#8221; ja toisen mielest\u00e4 se taas on kuumennettu pilalle. Seuraavan mielest\u00e4 kiteinen hunaja on ainoaa aitoa hunajaa ja kolmannen mielest\u00e4 kiteiseen hunajaan on lis\u00e4tty sokeria. Lienee hyv\u00e4 hetki selvent\u00e4\u00e4 hieman hunajan kiteytymist\u00e4.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Mit\u00e4 kiteytyminen on?<\/h2>\n\n\n\n<p>Kiteytymisell\u00e4 tarkoitetaan tyypillisesti sit\u00e4, kun hunaja muuttuu juoksevasta kiteiseksi eli kovaksi. Hunaja voi kiteyty\u00e4 my\u00f6s niin, ett\u00e4 se pysyy lusikoitavana eik\u00e4 ole kovaa. T\u00e4ll\u00f6in on mehil\u00e4istarhaaja yleens\u00e4 pyrkinyt vaikuttamaan kiteytymiseen. Useimmiten kiteyt\u00e4n hunajan hallitusti eli vaivaan hunajaa mekaanisesti, jotta sen rakenne pysyy lusikoitavana kiteytymisest\u00e4 huolimatta. Kaikki hunaja on mehil\u00e4ispesist\u00e4 ker\u00e4tt\u00e4ess\u00e4 juoksevaa ja tyypillisesti suurin osa kotimaisista hunajista kiteytyy ajan my\u00f6t\u00e4. Kyse on luonnon kemiasta.<\/p>\n\n\n\n<p>Mehil\u00e4inen ker\u00e4\u00e4 kukista mett\u00e4, jossa on useimmiten vett\u00e4 80 % ja sokereita 20 %. Mehil\u00e4inen lis\u00e4\u00e4 ker\u00e4\u00e4m\u00e4\u00e4ns\u00e4 meteen <a href=\"http:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2018\/01\/15\/hunajan-entsyymit\/\">entsyymeit\u00e4<\/a>, joista invertaasi pilkkoo meden sakkaroosin glukoosiksi ja fruktoosiksi. T\u00e4m\u00e4 sokereiden pilkkominen kuivattaa hunajaa, mik\u00e4 on olennaista hunajan s\u00e4ilymisen kannalta.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Mitk\u00e4 tekij\u00e4t vaikuttavat kiteytymisnopeuteen?<\/h2>\n\n\n\n<p>Hunajan kiteytymisnopeuteen vaikuttavat:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>hunajassa luonnostaan olevien sokereiden suhde<\/li><li>hunajan kosteus<\/li><li>ymp\u00e4rist\u00f6n l\u00e4mp\u00f6tila<\/li><li>mehil\u00e4istarhaajan toiminta<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Kemian n\u00e4k\u00f6kulmasta hunaja on kyll\u00e4inen liuos. Glukoosi ja fruktoosi ovat hunajassa luonnostaan esiintyvi\u00e4 sokereita. N\u00e4iden sokereiden suhde vaihtelee riippuen siit\u00e4, mist\u00e4 kasveista mehil\u00e4iset ker\u00e4siv\u00e4t hunajan valmistukseen tarvitsemansa meden. Jos hunajassa on paljon glukoosia, kiteytyy se nopeasti. T\u00e4llaista on esimerkiksi rypsihunaja. Jos hunajassa taas on enemm\u00e4n fruktoosia, kiteytyy se hitaasti.<\/p>\n\n\n\n<p>Hunajan kosteus eli siin\u00e4 luonnostaan oleva vesi vaikuttaa my\u00f6s hunajan kiteytymiseen. Kosteampi hunaja pysyy pidemp\u00e4\u00e4n juoksevana. Loogista, eik\u00f6?<\/p>\n\n\n\n<p>Hunajan ymp\u00e4rist\u00f6n l\u00e4mp\u00f6tilalla on vaikutusta kiteytymiseen. T\u00e4m\u00e4n olen kokenut kaikista vaikeimmin hallittavaksi asiaksi. Mehil\u00e4istarhaajana pystyn vaikuttamaan hunajavarastoni l\u00e4mp\u00f6tilaan. En kuitenkaan voi vaikuttaa siihen, miss\u00e4 l\u00e4mp\u00f6tilassa hunaja on kaupassa tai kuluttajan kotona. <\/p>\n\n\n\n<p>Hunaja pysyy l\u00e4mpim\u00e4ss\u00e4 pidemp\u00e4\u00e4n juoksevana kuin viile\u00e4ss\u00e4. Kun hunajaa hallitusti kiteytet\u00e4\u00e4n eli esimerkiksi mehil\u00e4istarhaajan toimesta mekaanisesti vaivataan (jotta saadaan lusikoitavaa hunajaa), on optimil\u00e4mp\u00f6tila 14 astetta. L\u00e4mp\u00f6tilan lasku hidastaa hunajassa luonnostaan olevien sokerimolekyylien liikett\u00e4 ja t\u00e4m\u00e4n vuoksi hunaja kiteytyy.<\/p>\n\n\n\n<p>T\u00f6rm\u00e4sitp\u00e4 juoksevaan, pehme\u00e4\u00e4n tai kovaan hunajaan, et olomuodon perusteella voi p\u00e4\u00e4tell\u00e4, onko kyseess\u00e4 aito hunaja. Suomessa hunajantuotanto on hyvin valvottua ja Ruokavirasto ottaa hunajan\u00e4ytteit\u00e4 niin mehil\u00e4istarhaajien hunajavarastoista kuin kaupan hunajahyllyist\u00e4kin. <a href=\"https:\/\/www.maaseuduntulevaisuus.fi\/maatalous\/artikkeli-1.552740\">Viimeiseen 20 vuoteen<\/a> ei kotimaisesta hunajasta ole l\u00f6ytynyt hunajav\u00e4\u00e4renn\u00f6ksi\u00e4, joten kotimaista hunajaa voi pit\u00e4\u00e4 luotettavana valintana. Hunajantuotantooni p\u00e4\u00e4set tutustumaan Barbara Kaucherin <a href=\"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/mehilaistarhaaja-nora-mantysaari\/\">dokumentista<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Olen l\u00e4hiaikoina kiert\u00e4nyt paljon asiakastapahtumissa ja kuluttajilta on tullut hyvi\u00e4 kysymyksi\u00e4 hunajasta. Eniten keskustelua on her\u00e4tt\u00e4nyt hunajan olomuoto ja kysymys &#8221;miksi hunaja kiteytyy?&#8221;. Toisen mielest\u00e4 juokseva hunaja on &#8221;sit\u00e4 oikeaa hunajaa&#8221; ja toisen mielest\u00e4 se taas on kuumennettu pilalle. Seuraavan mielest\u00e4 kiteinen hunaja on ainoaa aitoa hunajaa ja kolmannen mielest\u00e4 kiteiseen hunajaan on lis\u00e4tty sokeria.&hellip; <a class=\"read-more-link\" href=\"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2019\/11\/19\/miksi-hunaja-kiteytyy\/\">Lue lis\u00e4\u00e4<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1447,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[29,27,28],"class_list":["post-1551","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hello-honey","tag-hunajan-kasittely","tag-hunajan-laatu","tag-hunajan-sailytys"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Miksi hunaja kiteytyy? - Hello honey<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Miksi hunaja kiteytyy? Hunajan kiteytymiseen vaikuttavat siin\u00e4 luonnostaan olevien sokereiden suhde, kosteus, l\u00e4mp\u00f6tila sek\u00e4 mehil\u00e4istarhaajan toiminta.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2019\/11\/19\/miksi-hunaja-kiteytyy\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Miksi hunaja kiteytyy? - Hello honey\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Miksi hunaja kiteytyy? Hunajan kiteytymiseen vaikuttavat siin\u00e4 luonnostaan olevien sokereiden suhde, kosteus, l\u00e4mp\u00f6tila sek\u00e4 mehil\u00e4istarhaajan toiminta.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2019\/11\/19\/miksi-hunaja-kiteytyy\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Hello honey\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-11-19T09:21:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-02-07T08:54:27+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/hellohoney.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/hellohoney_oneofakind_42_lowres.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1620\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Nora\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Kirjoittanut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Nora\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuuttia\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2019\/11\/19\/miksi-hunaja-kiteytyy\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2019\/11\/19\/miksi-hunaja-kiteytyy\/\"},\"author\":{\"name\":\"Nora\",\"@id\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/#\/schema\/person\/5f189f91d94f6a6048cb9824322d20d5\"},\"headline\":\"Miksi hunaja kiteytyy?\",\"datePublished\":\"2019-11-19T09:21:22+00:00\",\"dateModified\":\"2021-02-07T08:54:27+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2019\/11\/19\/miksi-hunaja-kiteytyy\/\"},\"wordCount\":441,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2019\/11\/19\/miksi-hunaja-kiteytyy\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/hellohoney_oneofakind_42_lowres.jpg\",\"keywords\":[\"hunajan k\u00e4sittely\",\"hunajan laatu\",\"hunajan s\u00e4ilytys\"],\"articleSection\":[\"Hello honey\"],\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2019\/11\/19\/miksi-hunaja-kiteytyy\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2019\/11\/19\/miksi-hunaja-kiteytyy\/\",\"url\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2019\/11\/19\/miksi-hunaja-kiteytyy\/\",\"name\":\"Miksi hunaja kiteytyy? - Hello honey\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2019\/11\/19\/miksi-hunaja-kiteytyy\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2019\/11\/19\/miksi-hunaja-kiteytyy\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/hellohoney_oneofakind_42_lowres.jpg\",\"datePublished\":\"2019-11-19T09:21:22+00:00\",\"dateModified\":\"2021-02-07T08:54:27+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/#\/schema\/person\/5f189f91d94f6a6048cb9824322d20d5\"},\"description\":\"Miksi hunaja kiteytyy? Hunajan kiteytymiseen vaikuttavat siin\u00e4 luonnostaan olevien sokereiden suhde, kosteus, l\u00e4mp\u00f6tila sek\u00e4 mehil\u00e4istarhaajan toiminta.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2019\/11\/19\/miksi-hunaja-kiteytyy\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2019\/11\/19\/miksi-hunaja-kiteytyy\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2019\/11\/19\/miksi-hunaja-kiteytyy\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/hellohoney_oneofakind_42_lowres.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/hellohoney_oneofakind_42_lowres.jpg\",\"width\":1620,\"height\":1080,\"caption\":\"miksi hunaja kiteytyy\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2019\/11\/19\/miksi-hunaja-kiteytyy\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Miksi hunaja kiteytyy?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/#website\",\"url\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/\",\"name\":\"Hello honey\",\"description\":\"BEES\u2019 RECIPE \u2013 NOTHING ADDED, NOTHING TAKEN AWAY\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/#\/schema\/person\/5f189f91d94f6a6048cb9824322d20d5\",\"name\":\"Nora\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/92683fc8d538a8a4ae81f5d607da68377c201133070cc482d95130cae7c358de?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/92683fc8d538a8a4ae81f5d607da68377c201133070cc482d95130cae7c358de?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Nora\"},\"url\":\"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/author\/nora\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Miksi hunaja kiteytyy? - Hello honey","description":"Miksi hunaja kiteytyy? Hunajan kiteytymiseen vaikuttavat siin\u00e4 luonnostaan olevien sokereiden suhde, kosteus, l\u00e4mp\u00f6tila sek\u00e4 mehil\u00e4istarhaajan toiminta.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2019\/11\/19\/miksi-hunaja-kiteytyy\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"Miksi hunaja kiteytyy? - Hello honey","og_description":"Miksi hunaja kiteytyy? Hunajan kiteytymiseen vaikuttavat siin\u00e4 luonnostaan olevien sokereiden suhde, kosteus, l\u00e4mp\u00f6tila sek\u00e4 mehil\u00e4istarhaajan toiminta.","og_url":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2019\/11\/19\/miksi-hunaja-kiteytyy\/","og_site_name":"Hello honey","article_published_time":"2019-11-19T09:21:22+00:00","article_modified_time":"2021-02-07T08:54:27+00:00","og_image":[{"width":1620,"height":1080,"url":"https:\/\/hellohoney.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/hellohoney_oneofakind_42_lowres.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Nora","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Kirjoittanut":"Nora","Arvioitu lukuaika":"2 minuuttia"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2019\/11\/19\/miksi-hunaja-kiteytyy\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2019\/11\/19\/miksi-hunaja-kiteytyy\/"},"author":{"name":"Nora","@id":"https:\/\/hellohoney.fi\/#\/schema\/person\/5f189f91d94f6a6048cb9824322d20d5"},"headline":"Miksi hunaja kiteytyy?","datePublished":"2019-11-19T09:21:22+00:00","dateModified":"2021-02-07T08:54:27+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2019\/11\/19\/miksi-hunaja-kiteytyy\/"},"wordCount":441,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2019\/11\/19\/miksi-hunaja-kiteytyy\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/hellohoney.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/hellohoney_oneofakind_42_lowres.jpg","keywords":["hunajan k\u00e4sittely","hunajan laatu","hunajan s\u00e4ilytys"],"articleSection":["Hello honey"],"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2019\/11\/19\/miksi-hunaja-kiteytyy\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2019\/11\/19\/miksi-hunaja-kiteytyy\/","url":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2019\/11\/19\/miksi-hunaja-kiteytyy\/","name":"Miksi hunaja kiteytyy? - Hello honey","isPartOf":{"@id":"https:\/\/hellohoney.fi\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2019\/11\/19\/miksi-hunaja-kiteytyy\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2019\/11\/19\/miksi-hunaja-kiteytyy\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/hellohoney.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/hellohoney_oneofakind_42_lowres.jpg","datePublished":"2019-11-19T09:21:22+00:00","dateModified":"2021-02-07T08:54:27+00:00","author":{"@id":"https:\/\/hellohoney.fi\/#\/schema\/person\/5f189f91d94f6a6048cb9824322d20d5"},"description":"Miksi hunaja kiteytyy? Hunajan kiteytymiseen vaikuttavat siin\u00e4 luonnostaan olevien sokereiden suhde, kosteus, l\u00e4mp\u00f6tila sek\u00e4 mehil\u00e4istarhaajan toiminta.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2019\/11\/19\/miksi-hunaja-kiteytyy\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2019\/11\/19\/miksi-hunaja-kiteytyy\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2019\/11\/19\/miksi-hunaja-kiteytyy\/#primaryimage","url":"https:\/\/hellohoney.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/hellohoney_oneofakind_42_lowres.jpg","contentUrl":"https:\/\/hellohoney.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/hellohoney_oneofakind_42_lowres.jpg","width":1620,"height":1080,"caption":"miksi hunaja kiteytyy"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/2019\/11\/19\/miksi-hunaja-kiteytyy\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Miksi hunaja kiteytyy?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/hellohoney.fi\/#website","url":"https:\/\/hellohoney.fi\/","name":"Hello honey","description":"BEES\u2019 RECIPE \u2013 NOTHING ADDED, NOTHING TAKEN AWAY","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/hellohoney.fi\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fi"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/hellohoney.fi\/#\/schema\/person\/5f189f91d94f6a6048cb9824322d20d5","name":"Nora","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/hellohoney.fi\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/92683fc8d538a8a4ae81f5d607da68377c201133070cc482d95130cae7c358de?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/92683fc8d538a8a4ae81f5d607da68377c201133070cc482d95130cae7c358de?s=96&d=mm&r=g","caption":"Nora"},"url":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/author\/nora\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1551","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1551"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1551\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1860,"href":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1551\/revisions\/1860"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1447"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1551"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1551"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hellohoney.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1551"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}